Med dillstuede poteter, rødvinsmarinert pære og ruccola med tyttebærdressing.

Fl, Su

Vår versjon av Skagenrøre med reker, kreps, røkt laks, lodderogn, majones, dill, rødløk, egg, salat, sitron og brød.

Sk, Fi, Hv, Me, Eg

Platte med reinpølse, elgpølse, rein- og elgsnabb, eggerøre, potetsalat, syltede rødbeter og flatbrød.

Eg, Hv, Sm, Su

Serveres med vossakorv fra Strøm Larsen, kålrabistappe, kokte poteter og sjy.

Me, Sm

Sprøstekt ribbe, pinnekjøtt, medisterkake, julepølse og Vossakorv fra Strøm Larsen serveres med surkål, rødkål, kålrabistappe, poteter og brunsaus.

Me, Sm

Sprøstekt ribbe, medisterkake og julepølse fra Strøm Larsen med rødkål, surkål, kokte poteter og brun saus.

Me, Sm

Grillspyd med hval, hjort, ytrefilét og reinsdyr. Serveres med ovnstekte potetbåter og salat med rømme- og ramsløk dressing.

Me, Hl

Flatbiff av reinsdyr (200 gr.) med bacon, rosenkål, portobello, ovnsstekte potetbåter, tyttebær og viltsaus.

Sm, Kr, Su, Hl, So

200gr. indrefilét av okse serveres med løk, sopp, asparges, ovnsstekte potetbåter og Bearnaise.

Sm, Eg, Hl, So

Hjort, elg og reinsdyr kokt i kremet viltsaus med løk og kantarell serveres med potetmos og tyttebær.

Kr, Me, Sm

Lutefisk fra Værøy. Serveres med ertestuing, bacon, baconfett og kokte poteter. Lefser, sirup, sennep og hvitsaus serveres på siden. Brunost, og sennepspulver etter ønske. (Ekstra servering 75,-).

Sm, Fi, Me, Hv, Ru, Se

Torsk servert med bacon, gulrot og poteter.

Hv, Me, Sm, Fi, Eg

Ovnsbakt laks serveres med grønnsaker, kokt potet og smørsaus med sitron.

Fi, Sm

Rorbuas kremede fiskesuppe laget med laks, torsk, reker, scampi, blåskjell, kreps og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør.

Fi, Bl, Sk, Kr, Me, Hv, Sm

Salat med avokado, spinat, mais, gulrot og rødbeter toppet med honning- og sitrondressing.

Hl

Salat med laks, avokado, spinat, mais, gulrot og rødbeter toppet med honning- og sitrondressing.

Hl, Fi

Salat med reker, avokado, spinat, mais, gulrot og rødbeter toppet med honning- og sitrondressing.

Hl, Sk

Serveres med cognac krem.

Eg, Kr

Serveres med rødsaus.

Kr